2022.10.28
イタリアンの定番!日本人にも人気のロングパスタの種類をご紹介
イタリアンの中でも日本人にも特に人気なのがパスタ料理です。 パスタはイタリアに500種類あると言われ、郷土料理の1つとして地域に根差したパスタが豊富にあります。 この記事では、イタリアンでおなじみ...
2022.10.21
イタリアンのアンティパストの楽しみ方 冷菜・温菜・ワインを紹...
イタリアンでは前菜を「アンティパスト」と呼びます。 イタリア料理の前菜は冷菜だけでなく温菜もあり、メイン料理の前にバラエティ豊富な前菜を楽しむことができます。 このページでは、イタリアンの前菜の楽...
2022.09.23
ペペロンチーノは本場イタリアのレストランにはない?日本との違...
日本のイタリアンでは定番料理のスパゲッティ・ペペロンチーノ。 実は本場イタリアのレストランではメニューにはないのが一般的です。 この記事では、ペペロンチーノのイタリアでの位置づけや、どのような意味をも...
2022.09.16
意外と知らないイタリア人の食生活 イタリアンの夕飯の時間と内...
日本人も大好きなイタリアン。 街にはたくさんのイタリアンレストランがありますよね。 でも、実際にイタリア人がどんな食生活を送っているのか知らない方も多いのではないでしょうか。 そこで、イタリ...
2022.08.26
デートでイタリアンに行くときの男女の服装マナーとは?
イタリアンは口に合う方も多く、初めてのデートで選びやすい食事ですよね。 デートでイタリアンに行くときにどんな服装で行けば良いのか心配されている方もいらっしゃるかと思います。 レストランで食事を...
2022.08.19
イタリアンとフレンチにはどんな違いがある?意外と知らない違い...
日本でも人気の西洋料理、イタリアンとフレンチ。 両者の違いはなんとなくは分かるけど、具体的に何が違うかというと答えられないという方も少なくないでしょう。 そこでこのページでは、イタリアンとフレ...
2022.07.22
イタリア料理は太る?イタリアンをヘルシーに食べるコツ
日本人にも人気のあるイタリアン。 ピザレストラン、パスタレストランなど、日本国内にもたくさんのイタリアンレストランがありますよね。 でも、チーズやパスタなどを食べるイタリアンは太ると考えている方も...
2022.07.15
イタリアンのアンティパストの代表料理とは?イタリア料理の前菜
イタリアンでは前菜をアンティパストと呼び、主に冷たい料理や野菜などが提供されます。 ここでは、イタリアンのコースの流れや前菜料理をご紹介します。 イタリアンのコースの流れ イタリアンのコースは ...
2022.07.04
今月から、生のドラフトビールがカールスバーグからペローニナス...
今月から、生のドラフトビールがカールスバーグからペローニナストロアズーロに変わりました。 イタリア最大のブルワリーのひとつ、ペローニ社が造るイタリアン・ビール。 「青いリボン」を意...
2022.06.24
イタリアンワインで使われるブドウ品種 地域性豊かな地場品種を...
イタリア料理には是非イタリアンワインを合わせたいですよね。 イタリアンワインにはイタリアの地場品種を使用したワインが積極的に使われており、イタリアならではの品種が個性豊かなイタリアンワインを作り出しています。 &...
2022.06.17
イタリアンの肉煮込み料理「スペッツァティーノ」とは!?
「スペッツァティーノ」という料理を聞いたことはあるでしょうか? スペッツァティーノはイタリアンの肉の煮込み料理のことです。 ここでは、スペッツァティーノがどんなお料理かご紹介していきたいと思います...
2022.05.27
初心者におすすめのイタリアンワイン 定番料理に合うワインはど...
イタリアはフランスと並ぶ世界有数のワインの産地です。 豊かな大地から生まれるぶどうから造られる個性豊かなワインの味はイタリア料理とも相性抜群。 そこで、イタリアンに合うイタリアワインをご紹...
