クリスマスコースが決まりました

季節のメニューが冬の食材になり、街も当店もクリスマス一色になりました。

今年は23から〜25日まで、限定コースをご用意しました。

前菜　　　静岡の野菜をふんだんに使い、絶妙に火入れをした甘鯛と半分のオマールエビを。

サラダ　　低温調理をしてレアに仕上げた鴨肉を冬のフルーツと共に。

パスタ　　静岡を代表する逸品:富士幻豚と美和産美黄卵の卵黄のみを使用した濃厚なコクの
　　　　　自家製パスタをタップリの冬のトリュフをかけます。

メイン　　丁寧に焼き上げた濃厚な赤身の味がある肉質の宮崎牛を
　　　　　ヨーロッパの3大キノコジロール茸とブラックベリーのような華やかな香りのスパイス
　　　　　のソースで。

ドルチェ　只今考え中。

自分で厳選した最高な食材を揃えました。

皆様のご来店お待ちしています。